忘年会シーズンですね。

御多分にもれず、飲んだり呑まれたりしています。
体重計？なにそれおいしいの？

さて、忘年会全く関係ないんだけど、先月鍋をしました。
近くに市場があるらしく、破格のお値段で食材をゲット！
奉行なんかいなくても、欠食児童が4、5人集まりゃあ鍋は回るんだよ！！

ちなみにこの鍋、メインディッシュは「牡蠣」と「げんげ」の切り身だったわけなんだけど。
…げんげって何ぞ？(海無し県ナメんなよ。)

とりあえず全体像を検索してみた。

どーん。

きもちわるっ

何このぬるっとした物体！？
15メートル離れたら、イカの塩辛だよ！！

ハイ、これが「げんげ」です。
なんでも、カニとかの底引き網に時々引っかかる深海魚だそうで。
味はふつーの白身魚とあんまり変わらないかな。
しかし驚くべきはその食感。
魚とは思えないくらいぷるっぷるなのです。さすが深海魚。

コラーゲンたっぷりでお肌に良い…って、あれ、コラーゲンってタンパク質だよね？
タンパク質って、食べたらペプチドやアミノ酸に分解されんだよね？
…え？…経口接種って……意味無くね？